COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DULCE, FUE EL PLATILLO ELABORADO POR LA SEÑORA ANGÉLICA FUENTES, de Matiguás, que se granjeó el primer lugar durante el festival departamental gastronómico ‘Delicias Navideñas, que se realizó en el paseo peatonal del parque Morazán el viernes 29 de noviembre.

En este evento de la cuchara mayor matagalpina, participaron 18 expositores de igual número de municipios, correspondiendo el Segundo Lugar para Francisca Lorena, de San Ramón, con su Lomo Relleno de Cerdo, y, el tercer lugar para María de los Ángeles López, de Esquipulas, con su platillo de Pollo Relleno.

El festival nacional gastronómico está previsto realizarse el próximo 14 de diciembre en la ciudad de Masaya, en donde el departamento de Matagalpa será representado por la ganadora del primer lugar del festival departamental.